アーモンド入り油揚げの作り方
過去 10 日間、インターネット全体のホットなトピックやホットなコンテンツは、主に健康的な食事、家庭料理、ベジタリアンの傾向に焦点を当てていました。豆腐のアーモンド炒めは、栄養価が高くユニークな家庭料理として注目を集めています。この記事では、杏仁豆腐の調理方法を詳しく紹介し、関連するデータサポートを提供します。
1. 話題のデータ分析

| ホットトピック | 検索ボリューム(回) | 注意 |
|---|---|---|
| 健康的な食事 | 1,200,000 | 高い |
| 家庭料理 | 980,000 | 高い |
| ベジタリアンの傾向 | 750,000 | で |
| アーモンドのレシピ | 350,000 | で |
| 豆腐料理 | 500,000 | で |
2.アーモンド入り油揚げの作り方
1. 材料を準備する
| 材質 | 投与量 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 300g |
| アーモンド | 50g |
| ピーマン | 1 |
| 赤唐辛子 | 1 |
| ニンニクのみじん切り | 10グラム |
| 薄口醤油 | 15ml |
| 塩 | 適量 |
| 食用油 | 20ml |
2. 製造工程
ステップ 1: 材料を加工する
豆腐は小さめに切り、緑ピーマンと赤ピーマンは細切りにし、アーモンドはぬるま湯に10分ほどつけて皮をむき、置いておきます。
ステップ2:豆腐を炒める
熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて香りが出るまで炒め、豆腐を加えて弱火で両面きつね色になるまで焼きます。
ステップ 3: 材料を追加する
鍋にピーマン、赤ピーマンの千切り、アーモンドを加えて均一に炒め、薄口醤油、塩で味を調えます。
ステップ4: 鍋やお皿から外す
すべての材料に火が通るまで炒め、鍋と皿から取り出します。
3. 栄養分析
| 栄養成分表示 | 内容量(100gあたり) |
|---|---|
| 熱 | 120kcal |
| たんぱく質 | 8グラム |
| 脂肪 | 6グラム |
| 炭水化物 | 10グラム |
| セルロース | 3グラム |
4. ヒント
1.豆腐は柔らかいものを選ぶと味がよくなります。
2. アーモンドを浸して苦味を取り除いた後、皮をむきます。
3. 揚げるときは豆腐が崩れるのを防ぐため、火を強すぎないでください。
5. まとめ
豆腐のアーモンド炒めは、シンプルで簡単に作れて、あらゆるタイプの人に適した栄養価の高い家庭料理です。今回の紹介で、制作方法はマスターできたと思います。ぜひご家庭でも健康的で美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか!
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